Ewa Wieleżyńska wiele o winie

SPIS TREŚCI

31.12.2016

wino w sklepach

Brut Blanc de Noirs, Champagne, Fleury

fleury-blanc-de-noirs-brut.jpg Znakomite

Importer: Vini e Affini

Cena: 199 zł

Podstawowy szampan od małego biodynamicznego producenta, specjalizującego się przede wszystkim w pinot noir.  Podstawowy, lecz już skomplikowany, o wyjątkowym, osobnym stylu. To ani nie jest cytrusowa, przeszywająca swoim chłodem świeżynka, ani miękkie, kremowe bąbelki, które mogą nas przytulić w chłodne dni.  To twardy, strukturalny, niezwykle winny szampan. Zero przymilności i łaszenia się do konsumenta, ale – jak to zwykle z wyniosłymi charakterami bywa – duża klasa. Delikatne aromaty miodu, dojrzałych, niemal suszonych owoców i orzechów; mnóstwo ciała i ekstraktu, ale też żywości. To przede wszystkim szampan, który świetnie sprawdza się z jedzeniem.